وصف الوظيفة
مدير عمليات الأغذية والمشروبات مسؤول عن قيادة والإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ الأغذية والمشروبات في رافلز وفيرمونت الدوحة. يضمن هذا الدور أعلى مستوى من رضا الضيوف، الكفاءة التشغيلية، الأداء المالي، وتطوير الفريق. مع التزامه بالضيافة الفاخرة، يشرف مدير عمليات الأغذية والمشروبات على الاتجاه الاستراتيجي لقسم الأغذية والمشروبات ويضمن التوافق مع معايير العلامة التجارية لكل من رافلز وفيرمونت.
المهارات المطلوبة
- خدمة العملاء
- الإدارة المالية
- التواصل بين الثقافات
- قيادة الفريق
المؤهلات المطلوبة
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
- 5 سنوات من الخبرة القيادية في مجال الأغذية والمشروبات في فنادق فاخرة
- المهارات اللغوية
- إدارة الأداء المالي
الوسوم
الضيافة
فنادق ومنتجعات رافلز
إدارة_المالية
مدير_عمليات_الأغذية_والمشروبات
ضيافة_فاخرة
دولة_قطر
تطوير_الفريق